Кения Нгерве АА мытый

Нас всегда притягивают и чаруют экзотические романтические названия, от которых так и веет ароматом дальних стран.

Вот послушайте об этом лоте: он приехал со станции обработки Нгерве, которая входит в состав кооператива Кибугу. На эту станцию свой кофе привозят почти 600 фермеров из окрестных деревень, одна из которых носит странное для нашего уха название – Нгерве. На местных фермах кофе растёт в тени эвкалиптов, макадамии и гревиллеи.

Ну разве не красота? Это же звучит, как музыка. Там-тамы и прочие странные африканские инструменты для извлечения этой музыки.

Ладно, теперь о кофе, одной романтикой нас не возьмёшь. Мы его выбрали, потому что в этом кооперативе создали такие условия труда, которые дают превосходный результат.

Ягоды собирают вручную и в тот же день везут на станцию, где его опять же вручную дополнительно сортируют. В течение сушки кофе перебирают (правильно, вручную), удаляя дефекты. Во время дождя и в полдень (чтобы избежать перегрева и повреждения пачмента) накрывают плёнкой.

Коротко говоря, предприятие высокой культуры труда. А такой труд и кофе даёт вкуснейший. Мы его попробовали, нам понравилось и теперь предлагаем вам.

Дескрипторы в описании нашего кофе мы указываем, опираясь исключительно на наш вкусо-ароматический опыт. Нужно понимать, что каждый человек обладает своей уникальной органолептикой и вкусовым опытом, поэтому воспринимает разные вкусы по-своему.