Кофе Керинчи давно завоевал репутацию на рынке спешелти кофе, его производят в регионе, который находится неподалеку от национального парка Керинчи Себлат. 

Гора Керинчи — самый высокий вулкан Суматры высотой 3800 метров, который возвышается над тропическим лесом, где обитает суматранский тигр. Короче, мощь, дичь и красота!

За счёт своих высот, плодородных вулканических почв и микроклимата регион Керинчи идеально подходит для производства кофе.

Наш кофе обработки хани: сначала ягоды депульпируют, а затем отправляют на сушку.

Честно говоря, мы традиционно питаем слабость к кофе с Суматры. Он очень необычный, его не спутаешь ни с каким другим кофе. Вот и здесь какая-то сумасшедшая смесь из клюквы с мёдом, густым дымным шоколадом и фундуком. Мы не могли не отнять этот кофе у тигра! Тем более, он всё равно его не пьёт).

Дескрипторы в описании нашего кофе мы указываем, опираясь исключительно на наш вкусо-ароматический опыт. Нужно понимать, что каждый человек обладает своей уникальной органолептикой и вкусовым опытом, поэтому воспринимает разные вкусы по-своему.