Друзья, в этой рубрике мы выкладываем статьи, которые могут быть вам полезны. Подчеркнём, их авторство нам не принадлежит, мы находили их в разных, всегда открытых источниках: на сайтах компаний Tasty Coffee, Российской Ассоциации Бариста, Submarine, Сварщицы Екатерины, в книгах Джеймса Хоффмана и Скотта Рао и т. д. Количество таких статей велико, со временем мы разместим их все, а сейчас начнём с небольшой части.

Мы благодарим авторов этих материалов, их актуальность проверена нами на практике.