Гватемала Уэуэтенаго МАМ (эспрессо)

Главная
Каталог
Кофе
Эспрессо
Гватемала Уэуэтенаго МАМ (эспрессо)

4.77

Кофе Гватемала Уэуэтенаго МАМ (эспрессо)

Разновидность: Катурра, Катуаи, Бурбон
Обработка: мытая
Регион: Уэуэтенанго

В аромате: сладкий аромат с цветочными нотами
Во вкусе: жареный миндаль, вишня, винное послевкусие

Плотность

Кислотность

Вес

1 кг
250 гр

Помол

Не молоть
Капельная кофеварка
Кемекс
Кружка
Мокка
Под аэропресс
Пуровер
Турка
Френч-пресс

Описание: Гватемала Уэуэтенаго МАМ (эспрессо)

Мам – название народа, который является частью цивилизации майя, и которого было своё королевство почти 25 веков назад!

Уэуэтенанго – один из департаментов Гватемалы, где этот самый народ проживает.

В конце 18го века священники-иезуиты завезли кофе в эту страну, и с этого момента он стал неотъемлемой частью культуры народа Мам.

Наш кофе отличается по вкусу от остального кофе из Гватемалы. Дело в том, что почвы местных гор Кучумантес не вулканические, а более кислые, известковые (pH 4,5). При этом высота произрастания и низкие температуры позволяют ягодам созревать достаточно долго, что способствует формированию кислоты нужного типа. Это отражается в чашке Мам: она более «винная» и глубокая, чем у типичного более лёгкого и менее насыщенного кофе из Уэуэтенанго.

Дескрипторы в описании нашего кофе мы указываем, опираясь исключительно на наш вкусо-ароматический опыт. Нужно понимать, что каждый человек обладает своей уникальной органолептикой и вкусовым опытом, поэтому воспринимает разные вкусы по-своему.

Отзывы о кофе: Гватемала Уэуэтенаго МАМ (эспрессо)

Идеальная плотность! Хорошо, что и послевкусие очень долгое. Даже сегодня в кофейне у себя варил - хорошо прям

Прикольно у вас получилось - этот кофе почти у всех есть, но профиль у вас прям чёткий!

Пили в капельной с молоком - тоже круто. Но в рожковой - прям очень понравился, кофе яркий и густой, как надо!

В турочке - самый любимый!

Понравилось в кофемашине

огрмоное спасибо вам за такой вкусный кофе!

НУ вы прелесть! Благодарю вас!

Очень вкусно!

Очень понравилась, ее всегда буду покупать на постоянный кофе, но он конечно не такой особенный, но именно этого и хотелось

Лучше всех! Советую!1!

Прекрасный кофе - для рожковой домашней кофеварки просто прелесть очень приятная и читаемая сладость в эспрессо! Белисимо!

Потрясающе прекрасно!

Оставить отзыв

Рецепты для кофе: Гватемала Уэуэтенаго МАМ (эспрессо)

турка

мокка

Условия доставки

Сотрудничаем со службами доставки CDEK, Boxberry и Почта России. Доставим в согласованное время курьером до двери, в пункты выдачи или постаматы.

При заказе в пятницу после 14:00 и в выходные дни отправим заказ во вторник.

Стоимость доставки определяется автоматически при выборе способа доставки.

Бесплатная доставка в постамат в Нижнем Новгороде от 2000 рублей, в регионы РФ - от 5000 рублей.
Бесплатная курьерская доставка до двери по Нижнему Новгороду от 5000 рублей.

Забрать свой заказ самостоятельно Вы можете в будние дни, с 9:00 до 17:00, в нашем офисе по адресу: г. Нижний Новгород, ул. Тимирязева, 7/1. Приезжайте, мы угостим Вас кофе!

Любые вопросы можете задать здесь
info@roastomania.ru

Или по телефону
+7(910)1236421